Ciò che viene definito con il nome di Fitoterapia, dal greco phytón (pianta) e therapéia (cura), è l’uso di piante medicinali, o derivati d’esse, usate per mantenere il benessere psicofisico la cui attività farmacologica è in grado di prevenire o curare malattie. Il termine Fitoterapia si deve al medico francese Henri Leclerc che lo cominciò ad utilizzare dal 1927.
